Математическое моделирование процесса сушки зерна пшеницы при акустико-вакуумном воздействии | Sciact - Система учета научной деятельности ИМ СО РАН

Математическое моделирование процесса сушки зерна пшеницы при акустико-вакуумном воздействии Научная публикация

Журнал

Динамика систем, механизмов и машин
ISSN: 2310-9793

Вых. Данные

Год: 2023, Том: 11, Номер: 1, Страницы: 10-15 Страниц : 6 DOI: 10.25206/2310-9793-2023-11-1-10-15

Ключевые слова

зерно пшеницы, математическая модель, акустико-вакуумное воздействие, тепло- и массообмен

Авторы

Лесняк И.Ю. ¹ , Паничкин А.В. ² , Урбанский В.А. ¹

Организации

1	Омский государственный технический университет
2	Институт математики им. С.Л. Соболева Сибирского отделения Российской академии наук

Информация о финансировании (1)

Российский научный фонд

22-29-20091

Для исследования процесса сушки зерна пшеницы в условиях комбинированного акустико-вакуумного воздействия разработана математическая модель рассматриваемого процесса на основе дифференциальных уравнений. Проведены предварительные численные эксперименты с использованием разработанной математической модели. Получены результаты математического моделирования в виде зависимостей изменения массы, температуры и влажности зерна пшеницы как при отдельном акустическом и вакуумном воздействиях, так и при комбинированном акустико-вакуумном воздействии. Определена скорость сушки зерна пшеницы, которая составляет при акустическом воздействии 0.01 г/мин, вакуумном воздействии 0.19 г/мин и акустико-вакуумном воздействии 0.28 г/мин.

Лесняк И.Ю. , Паничкин А.В. , Урбанский В.А.
Математическое моделирование процесса сушки зерна пшеницы при акустико-вакуумном воздействии
Динамика систем, механизмов и машин. 2023. Т.11. №1. С.10-15. DOI: 10.25206/2310-9793-2023-11-1-10-15 РИНЦ OpenAlex

Опубликована в печати:	1 апр. 2024 г.
Опубликована online:	1 апр. 2024 г.

РИНЦ:	64903441
OpenAlex:	W4396714960

Пока нет цитирований